广东一家五口喝汤中毒 2人进ICU，煲汤要小心这种草！

近日，深圳李婶一家五口因喝汤而中毒的事件引起了广泛关注。这起悲剧再次提醒我们，对于食材的选择和使用必须慎之又慎，尤其是涉及到中草药等可能具有毒性的材料时，更是不能掉以轻心。

据了解，李婶一家在家中食用了一碗“黄花倒水莲煲鸡汤”，不久后全家人便出现了头晕、乏力、视物模糊、恶心呕吐等症状。意识到情况不妙的李婶一家立刻前往附近医院就诊，并将剩余的汤一并带去。然而，由于附近医院的医疗条件有限，李婶一家随后被紧急转送至深圳市第三人民医院进行救治。

到达医院时，李婶家中的两人已经陷入了昏迷状态，情况十分危急。医院迅速组织专家进行会诊，并立即将这两名重症患者送入重症监护室（ICU）进行抢救。经过医护人员的全力救治，这两名患者最终脱离了生命危险，转入了普通病房。而其余三人经过洗胃和其他对症治疗，也逐渐恢复了健康。

经检测，李婶一家所食用的汤中竟然含有断肠草的成分。断肠草，又称钩吻，是一种剧毒植物，其根、茎、叶都含有毒性极强的生物碱。这种植物常常与一些中草药混淆，因此误食中毒的案例时有发生。而李婶一家正是因为将断肠草误认为是黄花倒水莲，才导致了这起悲剧的发生。

这起事件再次敲响了食品安全的警钟。在日常生活中，我们应该加强对食材的识别和了解，特别是对于中草药等可能具有毒性的材料，更应该谨慎使用。在购买和使用这些材料时，我们应该选择正规渠道，避免购买和使用来源不明的产品。同时，我们也应该加强对食品安全知识的普及和宣传，提高公众的食品安全意识和防范能力。