在甘孜阿坝地区,由于其独特的自然风光和丰富的文化历史,民宿创业是一个非常有潜力的小项目。以下是一些具体的建议:
1. 藏式风格民宿:考虑到当地的文化特色,可以开发具有藏式风格的民宿,如传统的木结构房屋,装饰以藏族的壁画、挂毯等,让客人体验到浓厚的藏文化。
2. 生态体验民宿:依托当地的自然环境,比如雪山、草原、湖泊等,打造以户外活动和生态观光为主题的民宿,提供徒步、骑行、垂钓等体验。
3. 旅游+农业体验:如果你的民宿位于农村地区,可以结合农业观光,比如种植体验、采摘季节性水果蔬菜,让客人在享受住宿的同时,也能体验到田园生活。
4. 特色餐饮:提供当地特色美食,比如酥油茶、糌粑、烤全羊等,增加游客的饮食体验,也是吸引游客的重要手段。
5. 绿色建筑:考虑到环保和可持续性,可以考虑采用环保材料,设计节能的绿色民宿,符合现代游客的环保理念。
6. 服务周到:提供贴心的服务,如户外设备租赁、旅游咨询、旅游路线设计等,让客人感到宾至如归。
在创业前,你需要对当地市场进行深入调研,了解消费者需求,制定合理的价格策略,并且确保符合当地政策和环保要求。同时,良好的营销也是关键,可以通过网络平台、社交媒体等进行宣传推广。
通过建设精品民宿为切入点,百美村庄项目引入专业运营团队,在多个欠发达地区打造了民宿标杆样本,逐渐形成了“一个百美村宿+多个村民自建民宿”的集群效应,既保持了乡村特有的“野味”,也保持了乡村旅游资源的“原汁原味”。
早在2013年,中国乡村发展基金会(原中国扶贫基金会)便针对欠发达地区的状况,发起实施百美村庄项目。在有实施条件的村庄,通过整体规划和专业设计对传统村庄、旧民居进行内部改造,对村庄和周边生态环境进行维护整治,开展乡村旅游促进三产融合,培养乡村致富带头人和年轻人回乡就业创业,以合作社为载体,实现成员共享、利益联结的收益分配机制,实施积分管理,大力开展乡村文明建设。
村里还有一处2017年修建的艺术写生基地,来自全国各地的画家经常在这里创作。有画家说,罗家磨村的风光在国内非常难得,类似于法国巴比松画派笔下的风景。今年年初,艺术写生基地搬进了百美村庄项目新建的乡村文化人才服务中心,接待能力得到大幅提升,目前已接待多批外地慕名而来的少年研学团。
2022年,民宿建成营业过桥米线加盟店排行榜,为到民宿工作的当地村民提供上岗业务培训。在家门口就业,拥有保底收入,享受固定节假日,还能接受专业的酒店服务培训,村民们十分满意。
甘孜阿坝民宿创业小项目
“百美村庄·罗家磨村”乡村振兴综合示范项目是由三峡集团、中国乡村发展基金会、渭源县人民政府联合打造的乡村旅游帮扶示范项目。2020年6月,百美村庄项目落户罗家磨村,选择了陆进福和其他7户村民的老宅,进行民宿的设计、打造,并给予被征用村民相应补偿。陆进福和其他7家使用补偿款,在村里新批的宅基地上盖了新房,之后每年还能从项目上获得一笔补贴款。
陆进福是甘肃省渭源县罗家磨村村民。最近,地里的当归长势颇为喜人,加之孩子顺利考上大学,他的心情十分愉悦。闲时,他喜欢登上自家新宅的房顶,向老宅远眺。如今,老宅已作为百美村庄项目,被改建成“百美村庄·罗家磨村”。
除了给员工培训,朱齐鹤还把民宿大门敞开,让当地小民宿主来参观、学习。“之前,这些地区的传统旅店只给入住的客人一把钥匙,没有任何其他服务。现在,他们看到我们的新民宿不仅融入当地文化,还配备了健身房、游泳池、儿童乐园、酒吧、咖啡馆、西餐厅、中餐厅,给客人配备管家式服务,都忍不住赞叹:原来民宿还可以这样做。”
如今,君兰旗下的民宿不仅用租金或固定回报率的方式把村集体资产盘活,还大幅带动了当地就业。在甘孜阿坝地区,朱齐鹤规划了15家民宿和度假酒店,目前开业的有6家,带动了当地300多名藏族青年就业。“我们安排这些年轻人到东部沿海地区培训,最后回到家乡,成为民宿的管家和服务员。以前,一些年轻人不会说汉语,见了人只会微笑,如今不仅汉语流利,还拥有了较为先进的服务理念。”朱齐鹤坦言,“在我看来,在西部振兴乡村,比在东部做生意有更深远的意义。”
砸下几千万元后,朱齐鹤的民宿做起来了,但开的店多,关掉的店也多。2019年,他的企业开始转型。从这之后,君兰由之前自行投资转变为一个管理输出公司。“我们与当地政府合作,由政府投钱,我们将村集体资产和国有资产转化成度假酒店、民宿或是咖啡馆等一系列休闲业态,然后定期给政府回报。”朱齐鹤感叹,“没想到,这条路真的被我们干出来了。”
近日,他对记者细说着做乡村民宿的艰难:“首先,农村宅基地不能自由买卖,做民宿只能采用租赁方式,但没有产权很难形成资产。其次,行业季节性明显,在高原地区,一年只能做几个月的生意。再有,民宿都是非标产品,每家店的设计标准、用品都不一样,没法标准化和连锁化,成本很高。最后,人才储备跟不上,年轻人不愿意留在家乡。”他感叹,要想做出规模,难度很大,需要强大的资本支撑,单靠小企业、靠个人创业,几乎没戏。
但真正着手才发现,在阿坝州打造乡村文旅产品仅靠情怀很难支撑。“红原县平均海拔高度是3600米,而且有很多盘山路。我有严重的恐高症,做项目又必须实地勘察,每一次翻山越岭都是一种考验。”5年时间,朱齐鹤经历过地震、泥石流、车祸、严重高反,“仿佛吃遍了世间所有的苦”。
当时,愿意到四川省阿坝藏族羌族自治州(下称“阿坝州”)发展文旅的企业家不多,而朱齐鹤的“一意孤行”源于他大学毕业后曾在那里当了一年志愿者。用他的话说,“这是中国最美的地方,我对这片土地是真的热爱”。
2018年,浙江永嘉人朱齐鹤从体制内“下海”,开办了浙江君兰文旅有限公司(下称“君兰”)。在知晓“东西部协作”政策后,他在一些欠发达地区进行乡村度假目的地的运营和乡村文创产业的研发。当年10月,他带领一支专业团队入驻四川省红原县进行考察。
开业到现在,每年暑假,在工作人员配备齐全的情况下,唐仁松还是会招几批临时工来帮忙。这些人都是即将去外地读大学的年轻人和暑假回家的大学生。“在和他们接触的过程中,我发现这些年轻人对家乡一点也不了解。不了解就不会热爱,不热爱就不会回来。于是我会给他们进行文化培训,让他们知晓松潘的历史和地理知识,培养他们对家乡的自豪感和归属感。”
村民生态环保意识的提高,是肉眼可见的改变。之前在民宿修建过程中,六七亩的大院里栽了四五百株树,但最后大部分树叶都被山羊吃掉。那时起,县政府开始考虑县城周边的生态植被问题。民宿开业后,进村的外地人增多,旅游经济逐渐起步,村民们感受到,要想吸引更多人来消费,环境就要干净整洁。唐仁松说:“有时,我会看见一些村民把从外面找来的绿树栽到自己院子里,这说明他们开始有绿化意识了。”
唐仁松觉得,开业3年,最大的成就不是民宿在某平台当地住宿好评第一,而是经常听到村里老人感慨,自打他们懂事起就没见过这么多汽车进村。一开始,也有村民不理解他们的折腾,现在却有人主动找到唐仁松,希望扩大规模时把他们也带上。
2020年,民宿终于开业。一进门的墙上挂着一幅唐卡,画里的大象、羊、猴子和锦鸡通过合作获得了食物,体现了团结才能共赢的含义。“这是对我们4个年轻人创业的激励。”唐仁松说。不仅如此,通过图片、照片、老物件和装饰,多民族文化展现得淋漓尽致,发生在松潘的汉藏和亲、茶马古道等历史故事也与特色菜的菜名巧妙相融。甚至,民宿里还修建了藏式火塘,在这里,客人可以感受到坐在藏式火塘边吃回餐的新奇体验。
民宿修建了近4年。其间,因为只有8间房,被当地做传统旅店的商家质疑:“我们的旅店有三四十间房还赚不到钱,你们这么点房能行吗?”
在设计阶段,这个创意接连遭到几个设计团队的拒绝。“他们对我说,你讲的这些文化,我们不了解,也设计不出来。”唐仁松说,当时囊中羞涩,于是决定干脆自己动手,搬砖、上漆、绿化种植、动物养殖,亲力亲为,打磨细节。为了与自然相融,民宿采用了全植物围栏:“我们的想法是,让客人站在院子里,目光所及都是大自然。”
松潘是多民族聚居县,藏羌回汉各民族风情交织融汇,而唐仁松4人刚好来自这4个民族,他们的意见很快达成一致,将民宿打造成多民族融合风格,让不同的文化“你中有我,我中有你”。
当时,整个松潘县在旅游接待上还停留在较为初级的阶段。11月5日,唐仁松告诉《法人》记者:“七八年前,县里只有传统旅店,仅能解决客人住宿问题,没有精品民宿的概念,更无从谈起与当地历史文化的结合。俄寨就更偏了,进村的路不在县城主路上,游客根本不会绕道来我们村,村里几乎看不到外来人。”
2016年,在外打工多年的唐仁松回到家乡。在一次登山露营活动中,他与另外3个返乡青年聊起了回乡创业的话题。做民宿正好是大家共同的想法,单打独斗不如一起创业。
四川省松潘县位于地广人稀的川西高原,这里有一个著名的文化旅游胜地、国家级重点文物保护单位——松州古城。古城旁的半山上有一座俄寨村,村里海拔3000多米的地方伫立着一座极具民族风情的大院。站在院子里,雄浑壮丽的松州古城尽收眼底。这里是藏族青年唐仁松的家,更是当地小有名气的新民宿“怿宿·古道牧风”。
“升级”后的民宿不仅与一地一貌的风光、具有松弛感的人文氛围契合,还能承载更多元的业态和产品,盘活地域旅游资源,为乡村储备人才。特别是西部地区,通过民宿带动民富,促进文化交流,推动乡村振兴,成为新民宿创业的新热土。
具有国际视野的刘国健,引进国外企业管理的先进理念,筹集资金3000余万元,将村里原来的两栋藏房改造升级为高端民宿,并用自己女儿的名字定名为“赞巴·明境”。民宿特邀请专业民宿设计师设计,根据不同层次游客的需求,创意设计不同房型,共19间客房。室内配备书吧、茶室、餐厅,室外配备篝火场地、帐篷休憩场地等。民宿内还有各种文创作品,能体验美食文化,文化氛围浓厚。
于是,“民宿”这颗种子,悄悄地在刘国健心中发芽了。“我和爱人一起打造了一家有情怀和藏族特色的民宿,‘开门是店、关门是家’。我们的民宿依山傍水,感觉像是一座城堡般的建筑,仿佛漂在对面的青稞田里。”刘国健表示,自己去过国内外很多地方,看了很多风景,也住过不少民宿。他感觉在甘孜州开民宿的时机已成熟,便利用下柏桑三村现有的藏房和自然景观,提供差异化旅居体验。
“游子在外总会有思乡之情。我在美国留学期间,有一次与同学在旅游途中住进了一家民宿。当时步入民宿,立即让我有了一种‘回家’的感觉。”刘国健说,无论是民宿的氛围,还是民宿老板亲切的接待,都让他感觉像是去到一个相识多年的老友家。熟悉的朋友、熟悉的场景,让他在当下对民宿有了一种别样的情感,“这是一种有别于酒店的体验,我特别想把这种体验带回来。”
“本来只是想来玩几天。没想到,这一来就再也没离开。”5年前,先后从英国、美国留学归来的北京小伙刘国健与理塘姑娘格桑拉姆相遇,两人的爱情与事业就此起步。2020年,他们结婚后,从东到西,把中国游了个遍。2021年,这对藏汉结合的夫妻计划拿出几年的积蓄筹备新的事业,来到新都桥镇下柏桑三村,在情歌大地开始生活的新篇章,续写新的康定情歌。
国外优越的工作环境和优厚的薪资待遇没有留住刘国健,吸引他的是祖国的高速发展和变化,特别是康巴高原的好山好水好生态。甘孜州的风景美得像画,纯净无暇,海拔6000多米的山峰积雪终年不化,湖泊澄碧,牦牛在草场撒欢。让阅美景无数的刘国健瞬间着迷,被治愈。
这就是90后海归刘国健的赞巴·明境民宿。他说,“国外风景再美,也不如祖国的‘大美山河’。我对圣洁甘孜有很深厚的感情,这里给我足够的安全感。我热爱旅游开面包车做什么小生意,更想为甘孜的旅游建设添砖加瓦。”
情歌康定,摄影天堂。穿过人声鼎沸的新都桥镇,路过一片片绿油油的青稞地,来到下柏桑三村。群山之间云雾渐开,朝阳洒向大地,一家设计别致、简约现代、清新脱俗的白色藏房在郁郁葱葱的草木间透出,与古朴的高原乡野相映成趣。
四川甘孜丹巴:小民宿撬动大经济
丹巴县始终把旅游交通作为基础建设的重中之重,近年来累计投资或向上争取投资达5亿多元,实施完成了景区道路、景区步游道改造,逐步实施了甲居大环线旅游公路、党岭景区旅游公路、莫斯卡景区旅游公路建设,总里程100多公里,内活外联的交通环境日益提升。组织实施了一批游客中心、观景平台、步游道、旅游厕所等旅游基础设施建设,进一步完善乡村旅游标识标牌建设。设施的不断完善和环境的日益提升,为丹巴县发展乡村旅游和民宿经济奠定了坚实的基础。
近年来,四川省甘孜藏族自治州丹巴县以“古碉·藏寨·美人谷——中国最美丽乡村”为核心品牌,以“一县三区创建”为工作契机,以全域旅游和乡村振兴为抓手,大力发展乡村旅游,特别是民宿产业,乡村民宿不断转型升级,乡村文化旅游的内涵不断提升,市场认知度日渐提升,高端深度体验游客不断增加,旅游业已经成为县域经济支柱产业、乡村振兴希望产业、群众致富阳光产业。
这里是一个由5套围麓自主研发的可移动装配式建筑与餐厅、吧台、休息室、露天电影院四大活动公共空间组成,再以一个巨型黑色帐篷包裹为一个整体,实现由内而外的户外社群交流新模式。
耗时3年打造的园林景观错落有致,青瓦白墙、红枫、水石、秋千……每一个细节都足够用心,也让每一位来此的游客都能找到属于自己那份的舒适。
专题:
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