在广州开一家咖啡馆，对于女生来说，确实是一个既有创意又符合个性的小项目。以下是一些可能的方向和建议：
1. 独特主题：女生可以考虑从自己的兴趣出发，比如喜欢烘焙、插画、手工艺等，将咖啡馆打造成一个展示这些元素的平台。比如“艺术咖啡馆”、“手工烘焙屋”等，让顾客在享受咖啡的同时，也能欣赏到艺术作品。
2. 轻奢风格：女生通常对细节和美感有敏锐的感知，可以打造一个温馨、精致、有情调的咖啡馆，如法式、北欧风或ins风，吸引年轻人和情侣。
3. 健康绿色：随着健康饮食的流行，你可以提供一些无糖、低脂的健康咖啡和轻食，满足现代都市人的需求。
4. 知识分享：可以定期举办小型讲座、工作坊等活动，比如咖啡制作分享、读书会、瑜伽课等，增加咖啡馆的社交属性。
5. 网红打卡地：通过社交媒体的传播，将咖啡馆打造成网红打卡点，通过线上流量吸引线下顾客。
6. 小而美：因为资金和人力有限，初期可以考虑开一家小型咖啡馆，精致而有个性，慢慢积累口碑后再考虑扩张。
在实际操作中，你需要做好市场调查，了解目标消费者的需求，制定合理的经营策略，同时也要关注成本控制和运营效率。祝你创业成功！
每个人都有不一样的生活方式，你朝着诗和远方；然而泳宜却用这种随性的生活方式，回归自然。我做我的手工，我冲我的咖啡，只给刚好喜欢的你。不强求，一切都随缘，开心就好！
泳宜：我还是一个涉咖啡未深的人，咖啡是一杯日常饮品，也是一个平台，带给我的不仅仅是有趣，还有更多喜欢咖啡的你我，这是生活中的休闲“滋味”，所以注定我不会成为大神。我想通过味觉，让自己感受到更丰富的生活滋味，这就是平凡的我。
泳宜：能看到每个人对咖啡热情的态度和用心，还有的就是知道了如何调节比赛中的心情。当然也认识到各种的专业女神和一群爱咖啡的人，也感谢赛事的策划主办，提供舞台给大家展现属于自己的女神魅力！
广州咖啡馆创业小项目女生
泳宜：首先读懂规则是首要，稳定冲煮是前提；虽说是志在参与，但还需用心准备，了解比赛豆的走向和所有的器具，降低变量使咖啡风味达到理想状态；其次心态很重要白沙农村创业合伙人招聘，味道是生活习惯的再现，刻意变换容易出惊吓，稳定自己带着好心情才会有惊喜。最后比赛还是看运气！
然后，家里状况百出，不得不辞职。在2016年的年末，托朋友的推荐，在距离番禺家里三个地铁站的“酿·咖啡”重新步入咖啡的工作，从专业的角度来看，这里，是我咖啡学习的最大转变，老板亮哥和店长欣哥无时无刻从专业的角度指导我意式和手冲，哈哈哈哈，最初真的是陪我喝过特别多难以忍受的“啡”啊！亮哥连烘焙也教我，天天坐在店里陪我冲陪我练习，欣哥是把意式的所有“功力”都教给我。
后来幸运地在一家以木工为主的手工艺工作室做助理，哈哈哈，跟咖啡完全不搭边，后来把工作室的老板娘也带得经常喝咖啡。工作虽不是咖啡，但断不开喝咖啡。
泳宜：当时H2只有意式咖啡，15年H2搬迁，没有继续上班了，咖啡缘分转到了刚落在同福东路的“所·咖啡”，是老板娘Tracy把我带入到精品咖啡中的，杯测、冲煮、感官的开头就在这，兴趣的开头也在这。
泳宜：2014年，大二的时候，在广州海珠区同福路的复古H2咖啡馆。在那之前对咖啡的认知都只有速溶咖啡！因为我脾胃不太好，一喝就受不了，直到接触新鲜的精品咖啡豆子冲的咖啡，才打从心底里发现咖啡能是能给生活带来健康的！
泳宜：是的，因为众口难调，所以馆子极少完全开放。我们有时会在忙在外送沙拉上，能自己冲咖啡和对得上“味”的伙伴，我们特别欢迎，有时候实在忙不过来就只能闭馆了。当然还是有比较喜欢咖啡的客人，有一次就有一位客人没有预约直接登门说“要三杯你冲的ESP”，碰巧那天我们休息，当然这是例外啦。所以我们是一家不太正经的馆子。
泳宜：叫啥生活，从心定义。每个人都有不同的认知和情感，所以我们没有特意去定义，大家认为我们是怎样，就是怎样的，也算是一种随性的生活态度。
泳宜：哈哈哈，当年我们一直想不到名字，一直在互相问“叫什么好？叫啥好？到底叫啥名字啊？”说着说着就觉得“叫啥”很搞笑，加上“叫”字五行属木，“啥”字五行属金，正所谓木生火，火生金，做生意嘛，所以和小伙伴就这么定了。
泳宜：HI~我是来自广州【叫啥生活馆】的泳宜。馆子是我与朋友一同创办的美食、咖啡与手工艺于一体的私人馆，咖啡是我们其中的一个兴趣。
总说每个女生心里都有一个咖啡馆梦！土生土长的广州女生泳宜，开了一家小小的生活馆，神隐居民区，一切根据自己的喜好来布置，放着自己喜欢的音乐，摆放着自己搜集来的各种爱物。这里的咖啡，没有固定的菜单，一切随馆主心情提供。在暖暖的阳光下，临窗而坐，喝着自己亲手冲的咖啡配上自己做得甜点，撸撸猫咪，平日所有的烦恼，在这一刻都烟消云散，只剩下满满的幸福！你会问生活馆是什么？今天我们一起来看看！
【阿啡导读】每个女孩子都有开店梦想，首当其冲的是咖啡馆，想象中的情景很美好：阳光、音乐、咖啡香、聊的来的高逼格客人……但实际上，按现在的市场环境，最难开的或许就是咖啡馆，开店容易经营难，店一开了，你要面对的压力：房租、员工、客人交往、出品稳定性……远远超过想象。当然，就像标题写的，除非你颜值高，每天在店里就自然能吸引一批又一批慕美名而来的客人，或是很有钱，咖啡馆的运营开销这些只占你能支配的财富的一小部分。今天介绍的这个开店故事，就来自前一种，2017咖啡女神冲煮大赛华南赛区最佳形象在广州开的店。
“不设指标，我凭感觉活着”，从创造一个让人可以暂时摆脱KPI压力的空间的想法萌芽，到如今看着自己的各种创意在店里一一实现，相比藏身在大楼里的NOKPI STUDIO，NOKPI COLLECTION更明亮的空间和更宽阔的面积，承载的是小暖对咖啡的玩法、和对未来生活可能性的更热切的探索欲望。
小暖常常8点起床，9点多到店开门，忙到晚上10点多休店，收拾完回到家常常都要11点。没有KPI束缚，怀着平和开放的心态，尽情试验自己的所思所想，在与客人的亲密交流中收获一日劳作的即时反馈，生活就是工作，工作就是生活，她很满意自己现在的状态。
小暖和店里的甜品师、咖啡师常常聚在一起讨论和研发新品，招牌甜品“山人慕斯”因为它高颜值，常常出现在NOKPI 客人的朋友圈等社交媒体里
2018年6月，NOKPI COLLECTION首次把咖啡与诗歌进行结合，采访了十多位各行各业的NOKPI铁杆精英，把他们对诗的看法和读诗的感受集结成册，研发了“墨水系挂耳包”
店里除了有两位咖啡师和一位甜品师，小暖还拥有一位得力的Partner超爷。和小暖一样，超爷也是公关人出身，现在是一名自由策划人。许是得益于数年做广告的经验特长，这对创意爆棚的灵感大王，联手为NOKPI设计出了许多品牌文创周边，它们传递着NOKPI COLLECTION充满店主个性的空间独创理念。
NOKPI 2.0开业九个月以来，店里已经举办过无数主题各异的大小活动。常有客人问小暖：每天都待在店里累不累？小暖却说，这个空间可以做的事情还有很多，很多她想做的事情还没做。
小暖说，以前在公司上班，每天接触的人除了公司同事，就是甲方乙方，开店以后，圈子不同了，交流的氛围也不一样。每天来店里光顾的，有熟客、有朋友，也迎接过很多生命中的过客，还有不少她以为是因为住在附近才时常光临的街坊，熟悉了才知道他们有的是专程坐了好几站地铁而来。“每天都会有不一样，也不知道下一个推门而入的会是谁。”
曾有一个路人，小暖留意到他屡次经过店门口都会驻足观摩，“有天晚上他终于进来了，原来他是住在附近的搞艺术的设计师，坐下和我们一聊就聊到深夜12点多，他很认可这种把想要表达的东西用很简单的白纸黑字表达出来的表现方式，后续也还来过几回。”
在店门外墙，还有一块可以更换的诗牌，它被小暖接地气地称为“门口诗”，意思是“走过路过不要错过的诗”。这块诗牌，夜以继日地吸引着每一个可能和NOKPI发生联系的过路人。
隐藏在阁楼下方的一排天堂鸟之后的，是NOKPI COLLECTION的凭感觉食堂，在这里，大家可以互相分享彼此的食物。一说到吃，恐怕再陌生的两个人也不可能找不到共同的话题吧。
小暖喜欢和不同的人打交道，希望能和每位客人有亲密交流的机会，入门的Z字形大理石吧台便是她的得意之作：传统吧台只有一侧座位——把客人区隔在咖啡师工作区之外，NOKPI COLLECTION的吧台座位则一直延伸到吧台里面，客人可以和咖啡师同坐一侧。虽然这样会牺牲掉咖啡师一定的操作空间，但正是这段被巧妙拉近的距离，让客人得以和咖啡师产生更多的互动。
2017年11月，NOKPI新店正式试业。看见以前NOKPI 1.0的客人再次推开NOKPI 2.0的门，小暖说有种老朋友相见的感觉。
小暖笑道：“不懂设计和装修，搞两个店还是挺折腾的。中间还遇到各种各样的问题，刚搭了个楼梯，城管就来了，说我们的阁楼是违章建筑，但实际上阁楼是本来就有的，加建楼梯要申报，又折腾了一点时间。”虽然过程曲折，但好在事先有想法，最终只花了两个月的时间，新店的装修就完成了。
新店墙面的调色也倾注了不少心力。NOKPI 2.0的主标语是“在灰度中见黑白”，意蕴生活中有许多事物并没有绝对的正确和错误，就像音乐、就像咖啡，如果黑白代表正反、对错，那么那些没有黑白对错之分的事物，便是“灰度”的存在。向前的生活不是灰度的，当你走到十字路口、面临选择的时候，那些灰度的东西便会告诉你答案。然而，装修师傅才不会管你想表达什么品牌理念，“当时师傅说你们就刷白色吧，白色多简单，刷刷就上去了，但我们坚持一定要是灰色，给色卡给师傅也没用，得自己现场调，调一次就刷一下，一看不行，再调再刷，再刷再调，楼梯把手的灰色也是调了很多次才调出来。”
“Grey Jungle 灰色的丛林”是NOKPI 2.0想打造的主题，主人希望用郁郁葱葱的绿色植物营造出空间的丛林感，“现在单棵单棵地买不觉得贵，但刚开业的时候，光是植物就花了几千块。”
有了1.0版本的创造经验，小暖原以为2.0版本的NOKPI打造就很容易了。然而，当她面对眼前堆积了有十几年时间的杂物的脏乱吊顶、霉迹斑斑又坑坑洼洼的墙面和承高仅有两米三的一楼隔层，内心熊熊燃烧的热情火焰要说没被泼熄了一半是骗人的，“你根本想象不到这个地方原先是怎样的”，小暖说。
事实上，无论是1.0还是2.0的NOKPI，小暖回忆，光是装修就耗了她不少精神。小暖大学读的是英语专业，说起设计她还是一个门外汉。为此，开NOKPI 1.0的时候，她还请了装修设计公司，当时的设计师上门量了尺寸，也认真收集了小暖的各种想法，可画出来的设计图却完全不能用。“就是完全不符合我们的想法，我们想表达的东西没有，还有一些硬伤，所以就干脆不用装修设计公司了，我们自己来”，小暖说，“图是自己画的，之前不会设计也不会画图。”
新店被老顾客们称为NOKPI 2.0，在1.0和2.0之间，是一个“在重复中重塑”的过程。NOKPI COLLECTION延续了NOKPI STUDIO的简洁装修风格，也保留了文字角的设计。如果非要说有什么明显的不同，一眼望去可能就是原本白色的墙现在被刷成了灰色，且重新做了一个吧台而已。但要是你也这样想，那就太天真了。
“开街铺，可以玩的会更多一些”，怀着更大的玩心，2017年8月，小暖把NOKPI STUDIO搬迁到现在的临街铺并更名NOKPI COLLECTION。
入门课教的是基础的咖啡文化背景和冲煮理论，内容虽浅，却也刷新了小暖对咖啡的认知，她对咖啡的兴趣更加浓厚了，从那以后，无论去哪里，只要遇到咖啡店，小暖都会推门进去看一看。
“以前觉得用机子萃取出来的咖啡就一个样，对卡布奇诺、拿铁和摩卡有什么区别也没概念，真正系统地去了解之后才知道咖啡的每一道冲煮环节都有很多的学问和考究，比如豆子的选择、水的温度甚至是机子的配置，都会对出品品质产生很大的影响”。
为什么会入了咖啡的坑？小暖回忆，以前在公司上班，遇到要加班的时候，她就喜欢抱着电脑在咖啡店工作，也很享受泡在咖啡馆里时的很舒服的状态，进出咖啡店的次数多了，好奇心旺盛的小暖便对咖啡文化产生了兴趣：她开始主动和不同店里的咖啡师聊天，偶然一次还在店员的推荐下报了恰好位于公司附近的一个咖啡学院的班。
NOKPI COLLECTION的前身叫NOKPI STUDIO，它原本是一家藏身在一栋公寓大厦的咖啡工作室。谈起开店的初衷，店主人小暖说，她希望让来到这里的朋友放下心中的压力，“这里没有KPI，有的只是身心的舒服自在”。
女性是创业市场的半边天：适合女性创业的小项目来啦
餐饮业可以说是利润很高的一个行业了，毕竟民以吃为天。而且随着现在人们生活水平条件的提高以及大城市生存的压力，餐饮小吃店迎来了黄金时期。比如烧烤、煎饼果子、炒面、麻辣烫、炸串、凉皮凉面、烤冷面、臭豆腐等等受欢迎的小吃。餐饮小吃可以挣钱的机会很多，但是做餐饮要讲究干净卫生、实惠美味，只要这两点达到了，那么基本盈利不是问题。
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在许多创业园区、大学城附近，都有这样的创业咖啡馆，这类咖啡馆通常有相应的政策补贴和产业孵化规则，十分适合有一定知识背景的女生来创业。开咖啡馆许多细节都需要创业者细心留意，女生的话相对来说有耐心，另外创业咖啡馆的盈利模式都比较简单，只有相关的行业资源和运营能力基本上就可以运作下去。
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