特色奶茶店的创业小项目摆摊,可以考虑以下几个方向:
1. 独特口味:选择一些市场上少见或者自己研发的独特口味奶茶,比如奶盖茶、芝士奶茶、果冻奶茶、鲜花奶茶等,吸引顾客的注意。
2. 个性化定制:提供定制奶茶服务,顾客可以根据自己的口味选择配料,增加互动性和趣味性。
3. 环保包装:使用可降解或者环保的包装材料,符合现在消费者对环保的追求,提高品牌形象。
4. 社交媒体营销:利用社交媒体**,如**、抖音等,**你的奶茶制作过程和独特口感,吸引线上流量转化为线下顾客。
5. 地理位置选择:选择人流量大、年轻人多的地方摆摊,比如大学校园、商业街区、夜市等。
6. 节假日活动:结合节假日推出特别活动,如打折优惠、买一送一等,增加销售。
7. 提供冷热饮选择:夏天卖冷饮,冬天卖热饮,满足不同季节的需求。
8. 质量保证:奶茶的口感和卫生非常重要,确保每一杯奶茶都是新鲜现做的,这样才能赢得顾客的口碑。
记住,无论何种形式,坚持提供优质的产品和服务,以及良好的顾客体验,是摆摊创业成功的关键。
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特色奶茶店创业小项目摆摊
刮刮乐深受年轻人喜爱的原因之一,就在于它是一种“即开型”的彩票。没有太多的规则,朴素的玩法农村人自媒体创业咨询师,通过刮开涂层,揭开获奖*息的过程可以让人感到兴奋和满足。越来越多的年轻人参与其中,也有别出心裁的新奇感,更容易引发年轻网友的认可和效仿。
火爆全网!摆摊卖罐罐烤奶,能日入千元?
不能日入1000元。中国南方,只有传统罐罐茶。
明哥认为,一方面是广东的秋季太短,而等真的冬季到了,气温骤降,出来消费的人也少了;另一个方面,则是井泽冰甜所在的六运小区,虽然是网红餐饮店聚集地,但消费者目的性都很明确,一般都会事先决定好去哪家网红店打卡而直奔目的地,闲逛到店的人较少。
广州车陂的摊主则向红餐网表示,她每月需支付3000多元的摊位费。由于摊位费的压力,所以她赚的并不算多,加上城中村的日常和周末的客流量让她“捉摸不透”,所以使得摆摊时间拉得很长,但还是无法精准把控每日售卖量。
老杨告诉红餐网,转卖罐罐奶一个多月后,在他摊位不到50米的地方,出现了一个定价和产品均与他家无异小摊。而新来者更加靠近市场,比他的摊位更聚人气,客流量也更好。老杨还曾看到,一些老顾客到新来的摊位上帮衬过。
天冷出来的人少了,等待烤奶的时间也变长了。红餐网了解到,大部*卖罐罐烤奶摊主使用的是一体式电烤炉,或明火的单独陶罐。而气温下降会使得烤奶出杯时间从原来的8*钟延长至12、13*钟不等,但消费者的耐心在寒冬中变得更易耗尽。
比如红餐网记者在广州的阿東家烤肉,下单一杯罐罐烤奶时,被告知前面还有四单需要制作。据工作人员表示,网上关于罐罐烤奶的热度很高,加上烤奶和烤肉店的主题相契合,所以他们在11月底就上新了,还有不少为此慕名过来打卡的顾客。
云南“罐罐奶茶”走红,摆摊供不应求,建议奶茶店关注!
换个“马甲”热度再升,“罐罐奶茶”在昆明街头火爆出圈
“该产品是否会持续火爆还有待市场检验”,杨蕾还介绍道,首先,“罐罐奶茶”煮治的时间甚至比小锅米线煮的时间还长,再加上“全透明”的制作过程,导致没有品牌性和不可复制性,其次,存在低价营销、入门门槛低的情况,最后,没有核心技术含量,风味较单一,也没有很高的溢价能力。除此之外,在监管问题上,不需要过多的介入和监管,对于市场而言,更多是消费者的选择。
云南本同经济*息咨询有限公司总经理杨蕾表示,因为云南的茶比较寒,很多地方一直都有烤茶的习俗,烤茶可以大大降低寒性,特别对于女性和体质弱的人群来说十*健康,并且烤过以后的茶风味更佳。“我认为这样的饮用方式很有云南特色,场景感和体验感都很好。”她还表示,罐罐奶茶进入市场是一种创新的尝试,是一种很好的单品,不过它和市场上品牌类奶茶不同,是一种“即时性产品”,打包送外卖十*困难。
还有的市民认为,“罐罐奶茶”等待的时间太久了,“我排队等了快半个小时,后来等不住就去逛了一圈回来才拿到,感觉一杯还是要煮好久的,罐子也不多,一次只能出三杯。”记者在走访中发现,一般摊主会准备3个瓦罐,多的则是6个瓦罐,烤炉的大小决定了一次出几杯奶茶,“一罐大概需要10~15*钟,在户外烤炉的功率也不大,只用小瓦罐煮奶茶也会慢一些,煮完一轮后还要清洗罐子才能再煮第二轮,所以有时候人流量太大的话,出杯量根本跟不上,不过慢煮出来的味道好,还是有很多人愿意等待。”摊主邵先生介绍。
3.罐罐不用出一杯洗一次:可出一杯,倒掉一次茶叶,继续做,虽然残留有奶,但是反正不窜味,而且残留的奶跟下一杯的茶叶红糖一起煮会更有奶香。
2.红枣:可以第二步煮奶时加进去煮,(好处是奶会有红枣味,缺点是要挑出来或者洗罐时跟茶叶一起倒掉,有点浪费)也可以直接放杯里,出品时泡着,枣味就会偏谈,越泡枣味越浓。
烤炉1个、小方桌1张、围炉罐罐3~6个(选择质量好一点的不然会在制作时损坏)、欧亚纯牛奶(袋装)、枸杞、红枣干、云南滇红、云南普洱、铁观音、云南墨红玫魂、黄冰糖、桂花、茉莉、红糖姜
云南街边特有现烤现卖的鲜花罐罐奶茶,用云南特色的茶叶和云南特产的纯牛奶,放在碳火慢慢烤香,加上红枣、枸杞, 云南可食用的玫瑰花等,散发着云南浪漫的摊位常常挤满了人,秋冬季节受欢迎的养生热饮,适合新手出摊。
占道经营摆摊,做奶茶饮品夜市摊主,可加入这两款经典低成本冷饮
2010年我在成都开第1家奶茶店,做金桔柠檬气泡水,是没有加金桔柠檬浓浆的。只加了青金桔、青柠檬、蔗糖水、冰块和气泡水,全天然无添加、小清新风格的酸甜含气饮料,一推出来就成了爆款,火了很多个夏天。一群铁粉儿的小朋友从小学喝到高中,直到我搬走。所以,在这里给大家介绍这款饮料是有情怀的,有点致青春的意思!
4、其它设备或器具。本文要推荐的是两款气泡水,所以你需要采购气泡水机和气瓶。你也可以不做气泡水,把气泡水改成红茶汤,用保温桶装好。杯子、盖子(或手动封口机)、吸管、勺子、密封罐等小工具就不一一罗列了,大家根据自己的条件选购即可。
新疆建设小项目*息网喜茶也去摆地摊了?奶茶店摆摊大攻略
某连锁品牌负责人表示,一般这样的摊位所制作的产品均为当季新款或主打款,原物料不够随时可以在门店取。如果是单独摆摊,在原料准备上则更为复杂,而且夏天摆摊还需担心原料储藏、变质问题。
奶茶摆摊,选品一定慎重,在经典款上做加法,或许比把门店深入人心的产品简单复制效果好要的多。这就如你摆摊卖耐克,即使是真的,别人也会觉得是高仿。
2015年,曾有同行尝试在夜市售卖柠檬茶、奶茶等产品,并选了颜值颇高的杯子、做了霓虹灯箱。折腾了半个月,促销、半价都做,但结果是生意还不如旁边卖冰豆浆、豆花的。
1 料多、丰富。早几年,夏天一碗刨冰5元左右,老板帮你加上西米、绿豆、红豆、椰果等小料,再来上几勺炼乳水,味道暂且不说,只是那么多小料也让人觉得物超所值。
相较于实体店面,摊位产品更注重产品本身,好吃、实惠的属性往往排在第一位。纵观奶茶业发展至今,摆摊卖奶茶的并不多见,多见的则是类似甜品的产品。
酸梅汤、柠檬茶、奶茶、奶盖、水果茶,大陆奶茶行业发展30余年,产品结构纷繁复杂。但真正适合摆摊的却真不一定是当下市场流行的品类。
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